立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。每年公历5月05-07日是立夏的交节时间。此时，北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达到45°。历书记载：“斗指东南维，为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”

       立夏标志着万物进入旺季生长的关键时期。此时，日照时间逐渐增加，气温也开始逐渐升高，雷雨也会增多。在中国的大部分地区，立夏时节都会出现夏季的景象，但是在东北和西北的一些地区，这时才刚刚有春天的气息。

       立夏的“立”是开始的意思，“夏”在古语中是大的意思，所以立夏意味着万物从此进入成熟、长大的阶段。在立夏时节，夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，因此农谚有“立夏看夏”之说。同时，水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。在立夏这个时节，中国的一些地方有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人和尝三新等习俗。

1、迎夏仪式

       在立夏这一天，人们会举行迎夏仪式。这个仪式通常在庭院或田野中进行，人们会通过祭祀、祈祷等活动来祈求丰收和平安。

2、尝新活动

       在江浙地区，人们有“立夏尝新”的传统。这个习俗主要是品尝这个时节新鲜上市的樱桃、青梅和麦子，它们被称为“三新”。人们会先以这“三新”祭祖，然后自己品尝这些美味。

       在苏州地方，有“立夏见三新”的谚语。这里的“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们会用这“三新”来祭祀祖先，然后自己品尝这些新鲜的食物。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆等食品。

3、斗蛋游戏

       在这个季节，人们通常会用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损）来做斗蛋的游戏。

       首先，孩子们需要把熟鸡蛋装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，然后挂在脖子上。接下来，大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去。如果某个孩子的鸡蛋破了，那么他就输了，然后把蛋吃掉。而最后留下的那个斗不破的蛋，就被尊为“蛋王”。

       民间流传着“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”的说法。疰夏是指夏季由于天气炎热、湿气重等原因导致食欲不振、精神萎靡等症状。

4、立夏秤人

       立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。